¿Qué es el control biológico? El control biológico de plagas es un método de control de plagas que utiliza organismos vivos (fauna útil) para controlar los organismos que dañan las plantas. El control biológico intenta reducir la población de plagas a un nivel que no cause daño económico. La fauna útil en protección de cultivos …
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La normalización y tipificación de los productos agrarios existe, para homogeneizar los productos (frutas y verduras), que los consumidores encuentran en los lineales de los supermercados. Estas tienen por objeto establecer criterios y requisitos de calidad para frutas y verduras, tras su envasado. Las normas generales de comercialización, son normas legales, que actúan como instrumento …
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La Bremia Lactucae (BI), también conocida como mildiu de la lechuga, es un hongo que causa una enfermedad grave en lechugas, escarolas y achicoria. Se trata de una de las enfermedades más importantes en el cultivo de la lechuga. Presencia: en todo el mundo. Condiciones climatológicas por las que se ve favorecida: días nublados, una …
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Los pilares principales del proyecto de Real Decreto de envases y residuos de envases, prevención, reciclabilidad, origen reciclado.
Controlar el uso de plaguicidas; garantizar que los alimentos lleguen a la mesa del consumidor sin insecticidas, fungicidas o herbicidas, y obtener cosechas completamente libres de productos fitosanitarios, dando un paso más respecto a la agricultura convencional. Estos son los principales objetivos que persigue la agricultura de residuo cero, una técnica de cultivo que limita …
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Antes de llegar al consumidor, uno de los procesos más importantes por los que pasan los alimentos ocurre en los sistemas de conservación, los cuales deben garantizar que el producto se mantiene en condiciones óptimas y seguras. En este ámbito, una de las técnicas más novedosas es el sistema de refrigeración ‘vacuum cooling’, el cual, …
El sector agrícola ha experimentado numerosos avances en los últimos años que han permitido la proliferación de nuevas técnicas para todo tipo de cultivos. Y una de las áreas que mayores avances ha recibido es la del riego, que cuenta con nuevos sistemas mucho más eficientes y más sostenibles. Es el caso, por ejemplo, del …
La agricultura continúa siendo, a día de hoy, la base de la producción alimentaria y el pilar de la disponibilidad de alimentos para la población de todo el mundo. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación, más de 2.500 millones de personas en todo el planeta dependen de la agricultura, la caza, …
Seguir leyendo «Tecnología en agricultura: así es el presente y así será el futuro»
La agricultura de precisión es una estrategia de gestión que tiene por objetivo mejorar la eficiencia del uso de los recursos en la producción agrícola, gracias a procesos de recogida y análisis de datos. De esta forma, factores como la productividad, la rentabilidad e incluso la calidad pueden aumentarse al tiempo que se garantiza una …
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El término trazabilidad comienza a aparecer a mitad de la década de los años 90 del siglo XX, debido, fundamentalmente, a la evolución de los hábitos de los consumidores en respuesta a las crisis sanitarias y alimentarias que tuvieron en Europa. Es entonces cuando los sectores dedicados a la alimentación comienzan a incorporar esta herramienta …
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